員工區(qū)是酒店后勤部分的主要組成，通常包括員工入口處、人力資源部辦公室、男、女更衣間、制服間和員工餐廳。

　　l、員工入口處：為了避免上下班高峰時擁擠，需要設(shè)置緊湊而適當面積的門廳，設(shè)有員工進出打卡計時，并保證保安處的保安員要有良好的視線范圍。

　　2、人力資源部辦公室，應設(shè)有小型接待室和談話室，作為與員工溝通和求職者考核用，還應設(shè)有l(wèi)～2間面積為20㎡的培訓室。

　　人力資源部是酒店后勤部分的主要部門，負責員工管理、員工招聘和培訓，根據(jù)勞動法等法律條文，編制員工計劃，健全崗位職責和檢查考核制度，實行工資管理、福利政策和安全保險等，以實施現(xiàn)代化管理。

　　3、員工更衣間包括男女員工存放衣物、更衣和沐浴用房和衛(wèi)生間;衛(wèi)生間應朝向員工通道，不要穿越更衣間才能去衛(wèi)生間。在商務(wù)酒店設(shè)計中，衛(wèi)生潔具應按規(guī)范配置，而有的國際酒店集團如洲際要求每25～30名員工設(shè)置一間淋浴間，每40～50名員工設(shè)置一間廁所。

　　4、大中型酒店通常要求設(shè)立醫(yī)務(wù)室，主要為員工服務(wù)，又作為小型緊急救援室。其面積可采取20㎡左右，其中醫(yī)務(wù)室10。9㎡、護士5。9㎡、男女共用衛(wèi)生間4。0㎡

　　5、員工區(qū)各類生活用房的面積是以員工總數(shù)為基數(shù)，乘以表列系數(shù)計算出。

　　員工餐廳面積還可按0。9m2/座×員工總數(shù)×70%÷+3計算得出。而有的酒店集團標準較高，就按客房數(shù)÷3計算出餐廳面等。

　　6、員工宿舍根據(jù)酒店位置決定，可外租也可別址建設(shè)，但都不計入酒店總面積內(nèi)。若酒店建在遠離城市的地區(qū)，必須建設(shè)員工住宅區(qū)，員工住宅標準可參照：高層管理人員按1人兩間的套房、中層管理人員按1人/間、管理人員按2人/間、員工按4人/間計算，總面積可以按酒店客房數(shù)6～8㎡/間計算。

　　這里需要說明的是：酒店國際集團委派的總經(jīng)理的住房，通常納入客房設(shè)計，并同時考慮相應檔次的酒店室內(nèi)設(shè)計裝修，通常按三個自然間的豪華套房標準布置，有的要求更高。