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咖啡廳裝修其實跟家庭房屋裝修流程差不多,就是相較起來,咖啡廳裝修考慮方面會比較多,不僅要考慮裝修風(fēng)格、還要考慮裝修所購買設(shè)備檔次高低好壞,因為這關(guān)系到開起來之后店里的生意好壞??偟膩碚f,咖啡廳裝修費用一般根據(jù)裝修選用的材料和裝修風(fēng)格來決定的。那么咖啡廳裝修預(yù)算大概多少,該注意問題有哪些,一號家居裝修達(dá)人就來為大家做個全面介紹。
咖啡廳投資項目一:設(shè)備
不同形式的咖啡廳,需要不同的設(shè)備,設(shè)備大概需要多少錢,這個也要根據(jù)實際情況去投資,并不是買越貴的機(jī)器就越好。所以,我們會根據(jù)不同類型的咖啡廳去購制相關(guān)的設(shè)備。
例如:商務(wù)型咖啡廳這類咖啡廳肯定需要購進(jìn)一部很好的專業(yè)半自動機(jī)器,一般以雙頭機(jī)或者三頭為主,生意好的店可能兩部機(jī)器都不夠用,買多大的機(jī)器這個需要計算咖啡量,如果銷售咖啡的量在一兩百杯左右,一般的雙頭機(jī)足已應(yīng)付,如果要去到四五百杯,或者更多,買部三頭機(jī),或者兩部雙頭機(jī)了。這種類型的咖啡廳,一般不需要用虹吸壺、摩卡壺這類復(fù)雜的蒸煮工具去做咖啡了。
這類咖啡廳還需要具備一定加大量的制冰機(jī),一定體積的冰柜,冰箱,可以儲存鮮奶、糖漿等原料,如果有做餐的,還需要冷藏柜。
吧臺設(shè)備預(yù)算清單大概如下:
專業(yè)雙頭機(jī)器:20000元~35000元
商用磨豆機(jī):3000元~6000元
制冰機(jī):3000元~6000元
蛋糕柜:3000元~6000元
冰柜:2000元~4000元
冰沙機(jī):1000元~2000元
榨汁機(jī):500元~2000元
咖啡廳投資項目二:裝修
裝修永遠(yuǎn)可能是每家咖啡廳的一筆投資,但裝修的策劃設(shè)計十分關(guān)鍵,用好的概念去裝飾自己的咖啡廳,可以省很多的錢,效果也比花多點錢好??Х葟d的裝修除了有品味之外,特色很重要,很多品味也可能就是通過特別的裝飾體現(xiàn)出來,這個就需要創(chuàng)意,這點我們會在咖啡廳的裝修設(shè)計欄目重點提到。
咖啡廳投資項目三:運營費用
1、固定費用:
?、俜孔猓号c面積、地段等因素相關(guān)。通常每平方米每月租金不低于100元。
?、诠べY(含福利、餐費、補(bǔ)助等):與面積、餐品種類、員工素質(zhì)、營業(yè)時間等因素相關(guān)。營業(yè)時間從上午10點至后半夜2點,需要兩班倒,如果不提供簡餐,一班員工不少于2人。每人每月的工資不少于600元。
?、酃潭ㄙY產(chǎn)折舊:與固定資產(chǎn)總值和攤銷的年限相關(guān)。
2、變動費用:
?、偎?、電、煤氣、電話費等:與營業(yè)額成一定比例關(guān)系。
?、诠ど?、稅、衛(wèi)生。
?、墼锪铣杀?含運輸、包裝)。
?、軓V告宣傳。
?、萜渌M用、營業(yè)外支出。
?、挢攧?wù)費用(如果籌集的投資中有借貸的比例)。
?、哌\營費用合計:每月運營費用不少于1.5萬元。預(yù)留10個月的運營費用即15萬元。
綜上所述,咖啡廳裝修下來大概需要至少30萬以上呢。
相信把握好并控制好以上三點費用問題,就會在咖啡廳整體裝修下來節(jié)省不少不必要的開支。
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