在很多裝修效果圖中，或者一些電視劇中，我們能看到很多裝修設(shè)計都是運用了開放式廚房。但是考慮到我們的做飯方式和烹飪習(xí)慣，很多人一見開放式廚房就喊不適合我們，油煙會滿屋子跑之類的。但是是真的這樣么?就此，小編特意詢問了幾個老師傅和一些入住了開放式廚房設(shè)計的業(yè)主，感覺其實很多人搞錯了。

　　在開始之前，先說開放式廚房的兩個弊端，一個是油煙。如果在設(shè)計中處理不好，或者家居生活中經(jīng)常烹飪一些油炸、煎烤之類的飯菜的時候，很可能會出現(xiàn)上圖這樣的場景，滿屋子的烏煙瘴氣。

　　另外一個是收納，由于開放式廚房是對外展示的狀態(tài)，所以如果過多的利用臺面和墻面進行收納，那么也很可能出現(xiàn)上圖的這種滿屋子都是鍋碗瓢盆的視覺感受。

　　但是，即便如此，開放式廚房的一些優(yōu)點也足以遮蓋這些缺點的，尤其對于小戶型和年輕人來講，開放式廚房還是非常適合的。開放式廚房非常具有設(shè)計感，并且可以跟吧臺、餐廳合成一體，這非常適合空間有限的小戶型，如若設(shè)計得當(dāng)，還能為整體的家庭裝修加分不少。

　　再者，一般年輕人在家里做飯也就是一頓的節(jié)奏，而且很少用到油炸和油煎這樣的烹飪方式，選用一個比較好的油煙機，基本上可以解決掉大部分的油煙問題。并且，除了大功率的抽油煙機，還有無煙灶、無煙鍋、空氣炸鍋之類的工具，為開放式廚房提供進一步的便利。

　　至于收納問題，在設(shè)計的櫥柜的時候，充分考慮到一些收納功能，順帶吧臺也加入一定的收納功能，即便不利用墻面和臺面，也能輕松搞定鍋碗瓢盤的收納。