首先,選品牌。最好選知名廠家生產的名牌產品。能成為名牌產品,說明質量與售后服務都不錯。而且擁有實力的知名企業(yè)才有完善的服務網(wǎng)點,不會幾年后轉產或停產,以保證你所購買的產品能得到良好的服務。
其次,挑材質。目前市面上的主要材質有不銹鋼、玻璃、陶瓷等,不銹鋼材質長期以來為各燃氣灶廠家廣泛使用,技術較為成熟。而玻璃面板和陶瓷面板因其清潔方便受到眾多消費者的青睞。
第三,看爐頭結構。建議選擇整體式爐頭。每種材料的熱膨脹系數(shù)是不同的,燃氣灶在長期高溫下使用,如果面板上下兩部分,尤其是燃氣通路部分采用的材質不同,在使用一段時間后產生材料熱變形,則無法保證如剛出廠時的密封狀態(tài),從而可能產生氣密性泄漏。其二,使用者在清潔灶具時,取放或碰觸爐頭,很容易造成爐頭放錯位,除了引起煤氣泄漏外,還容易形成非正常狀態(tài)燃燒,造成燃氣灶回火、爆燃等安全隱患。
第四,看進風方式。灶具進風直接關系到灶具的燃燒效果,市場上主要的進風方式有下進風、上進風和后進風三種。下進風灶具一般要求櫥柜通風,但因國內許多櫥柜廠家在安裝時大部分未能做到按要求開孔,因而造成燃燒不充分、容易產生黃焰,開閉櫥柜門時容易熄火等弊病。
最后,看熱負荷。中國人因烹飪習慣的要求,經(jīng)常需要爆炒,熱負荷大往往是許多人挑選灶具的首要條件,其實過大的熱負荷不僅浪費能源,而且容易產生大量的一氧化碳和氮氧化物等廢氣,影響身體健康。
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